Na jaře je nejlepší jíst sezónní zeleninu, která je v tu dobu dostupná.Tato zelenina je většinou čerstvá, šťavnatá a bohatá na živiny, což z ní dělá vynikající volbu pro zdravou výživu.
Zde je několik příkladů sezónní zeleniny, kterou je nejlepší jíst na jaře:
Artyčoky : Artyčoky jsou bohaté na antioxidanty a vlákninu a jsou také dobrým zdrojem vitamínů C, K a kyseliny listové.Na jaře se můžete setkat s čerstvými artyčoky, které se dají připravit na mnoho způsobů, například pečením nebo vařením.
Šparoges : Šparoges jsou vynikající pro trávení, protože jsou bohaté na vlákninu a inulin.Jsou také zdrojem vitamínu K, kyseliny listové a vitamínu C.Na jaře můžete najít čerstvé š.
Mladý hrášek : Mladý hrášek je zdrojem bílkovin a vlákniny a je také bohatý na vitamín C, vitamín K a kyselinu listovou.Na jaře můžete najít čerstvý mladý hrášek, který lze vařit nebo použít do salátů.
Rukola : Rukola je bohatá na antioxidanty, vitamíny A a K a kyselinu listovou.Má také vysoký obsah vápníku a železa.Na jaře se můžete setkat s čerstvou rukolou, která se dá použít do salátů nebo jako přísada do těst a omáček.
ředkvička : Ředkvičky jsou bohaté na vlákninu a vitamín C a obsahují také některé fytonutrienty, které jsou dobré pro zdraví.Na jaře se dají sehnat čerstvé ředkvičky, které se dají použít do salátů nebo jako příloha k chlebíčkům.
Scallion : Je to sezónní jarní zelenina a je vynikajícím zdrojem vitamínu C, kyseliny listové a antioxidantů.Dá se použít do mnoha jídel, včetně polévek, omáček, salátů a smažených hranolků.Na jaře se můžete setkat s čerstvou jarní cibulkou, kterou lze snadno pěstovat a přidávat do různých pokrmů.
Tato sezónní zelenina je jen několik příkladů toho, co můžete jíst na jaře, ale existují i jiné druhy zeleniny, které jsou v tuto dobu také dostupné a jsou dobré pro vaše zdraví.Je důležité jednoduše zvolit pestrou stravu a vychutnat si čerstvou a sezónní zeleninu a často pít Agrosavjet.com
Top 6 druhů zeleniny k jídlu na jaře
